مبلمان رستوران

مبلمان رستوران به مجموعه‌ای از محصولاتی گفته می‌شود که از اجزای کلیدی هر رستوران، کافی‌شاپ و یا سالن غذاخوری است که تأثیر بسزایی بر استفاده مشتریان از آن فضا دارد. در این نوشته شما را با مبلمان رستوران آشنا می‌کنیم و درباره‌ی انواع مبلمان رستورانی، نحوه‌ی انتخاب و خرید آن صحبت خواهیم کرد.

به چه محصولاتی مبلمان رستوران گفته می‌شود؟

در هر رستوران، سالن غذاخوری و یا مکانی که برای صرف غذا و برای افراد مختلف درنظر گرفته می‌شود، علاوه بر ارائه‌ی غذا، باید محیطی آرام و شرایطی محیا شود که فرد مصرف کننده غذا بتواند به راحتی و بدون کمترین مشکل، غذای خود را صرف کرده و در مدت صرف غذا در این مکان، راحتی و آسایش داشته باشد. از این رو مبلمان رستوران به مجموعه‌ای از محصولاتی گفته می‌شود که برای راحتی و تجربه بهتر مشتریان در محیط رستوران، کافی شاپ و یا فست فود مورد استفاده قرار می‌گیرند. این محصولات شامل میز، صندلی، نیمکت، صندلی اپن و مبل‌های مخصوص و همچنین دکوراسیون‌های اضافی مانند چراغ‌ها و تزئینات دیواری هستند. انتخاب مبلمان رستوران باید به گونه‌ای باشد که نه تنها زیبایی و جذابیت محیط را افزایش دهد بلکه راحتی و آرامش مشتریان را نیز مدنظر قرار دهد.

 تاریخچه مبلمان رستوران و طراحی آن به چه زمانی برمی‌گردد؟

تاریخچه طراحی، تولید و استفاده از مبلمان رستوران به قرن‌ها پیش برمی‌گردد. در گذشته، رستوران‌ها به عنوان مکان‌های اجتماعی برای تجمع مردم به حساب می‌آمدند. در واقع تا قبل از به وجود آمدن اینترنت و به دنبال آن شبکه‌های اجتماعی، مکان‌هایی مانند رستوران و کافه یا غذاخوری، محل‌هایی برای تبادل نظرات و اخبار مختلف میان افراد جامعه بوده است. در نتیجه این رستوران، کافه و یا سالن غذاخوری در گذشته اهمیت زیادی غیر از کارکرد اصلی خود داشته است. به همین ترتیب مبلمان رستورانی نیز در گذشته اهمیت زیادی داشته است و توسط افراد زیادی برای صرف غذا و تبادلات اجتماعی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. مبلمان این مکان‌ها معمولاً از چوب‌های درختان و یا فلزات سنگین مثل آهن ساخته شده بود و طراحی آن‌ها با توجه به نیازهای اجتماعی و فرهنگی آن زمان صورت می‌گرفت. با گذر زمان و پیشرفت تکنولوژی، حالا شاهد تنوع بیشتری در طراحی مبلمان رستوران‌ها هستیم که از جنس‌ها و سبک‌های مختلف و مدرن استفاده می‌کند. امروزه از مواد اولیه مدرن‌تری مانند ام‌دی‌اف، پلاستیک و فلزاتی مثل آلومینیوم در ساخت مبلمان رستورانی استفاده می‌شود.

 آیا مبلمان رستوران با سایر میز و صندلی ها متفاوت است؟

بله، مبلمان رستوران با سایر میز و صندلی‌هایی که در فضاهایی مانند فضای اداری و یا خانگی مورد استفاده قرار می‌گیرند متفاوت است. این تفاوت از جهات زیادی قابل بررسی است مثل طراحی، ابعاد و حتی جنس مواد اولیه. مبلمان رستوران باید به گونه‌ای طراحی و ساخته شود که نه تنها زیبایی داشته باشد بلکه استحکام و دوام لازم برای استفاده مداوم در محیط رستوران و یا کافه را نیز دارا باشد. همچنین راحتی مشتریان در هنگام نشستن و غذا خوردن مهم‌ترین نکته‌ای است که باید در طراحی و تولید مبلمان رستورانی در نظر گرفته شود. به عنوان مثال، صندلی‌های رستورانی باید به گونه‌ای طراحی شوند که بتوانند وزن‌های مختلف را تحمل کنند و در عین حال راحتی بالایی را نیز به مشتریان ارائه دهند. حتی در موارد مشابه مثل صندلی اپن که کاربردهای متنوعی در فضاهای مختلف دارد، محصولات استفاده شده در کافه و رستوران با نمونه‌های طراحی شده برای فضای منزل و یا فضای اداری ممکن است متفاوت باشد.

 چه مواردی در طراحی مبلمان رستوران باید رعایت شود؟

در طراحی و تولید مبلمان رستوران و کافه، چندین نکته مهم وجود دارد که باید رعایت شود:

راحتی مبلمان رستورانی:

با توجه به این که اقشار مختلفی از مبلمان رستورانی استفاده می‌کنند و این افراد دارای وضعیت‌های بدنی متفاوتی نسبت به هم هستند، مبلمان رستورانی باید به قدری راحت باشد که برای استفاده طولانی مدت همه‌ی این افراد مناسب بوده و در مدت زمان صرف غذا، شرایط خوبی را برای آنها به وجود بیاورد.

جنس و کیفیت مبلمان رستورانی:

در هنگام تولید و همچنین در هنگام خرید مبلمان رستورانی دقت کنید که از بهترین و مقاوم‌ترین مواد اولیه برای ساخت مبلمان رستورانی استفاده شود. مبلمان رستورانی باید دوام کافی را برای استفاده مکرر و روزانه داشته باشد.

طراحی متناسب با فضا:

در بعضی موراد می‌توانید مبلمان رستورانی خود را به صورت سفارشی و با توجه به ابعاد موردنظر رستوران یا سالن غذاخوری خود انتخاب کنید. بسیاری از شرکت‌های تولید کننده مبلمان رستورانی، با توجه به نیاز مشتریان، می‌توانند مبلمانی با ابعاد اختیاری و هماهنگ با وضعیت فضای موجود در رستوران طراحی و تولید کنند که این امر به طراحی بهتر و استفاده بهینه از فضای رستوران کمک شایانی خواهد کرد.

مدیریت فضای موجود:

در یک رستوران یا کافی شاپ مبلمان باید به گونه‌ای انتخاب شود که فضای کافی میان آن برای رفت و آمد مشتریان و پرسنل وجود داشته باشد. باید این را در نظر گرفت که در انتخاب مبلمان رستورانی باید علاوه بر فضای مبلمان، فضایی اضافه برای باز شدن میز و صندلی به هنگام نشستن افراد نیز وجود داشته باشد.

سهولت در نظافت مبلمان رستورانی:

رعایت این نکته بسیار مهم است که جنس مواد اولیه‌ی مبلمان رستورانی باید به گونه‌ای انتخاب شود که به راحتی قابل نظافت باشد و همچنین در اثر نظافت مکرر دچار آسیب‌هایی مانند زنگ‌زدگی و یا پوسیدگی نشود.

 چوب یا فلز؟ کدام برای ساخت مبلمان رستوران مناسب تر هستند؟

انتخاب میان چوب یا فلز به عنوام مواد اولیه ساخت مبلمان رستورانی، کاملا به نوع کاربرد فضای رستوران یا کافی شاپ برمی‌گردد. در بعضی از فضاهای رستورانی، مبلمان با توجه به دکوراسیون فضای اطراف انتخاب می‌شود. و در بعضی از فضاها کارایی آن فضا در انتخاب جنس مواد اولیه اثرگذار خواهد بود. به طور مثال در فضاهای با دکوراسیون آرامش‌بخش و دنج، از چوب برای گرما بخشیدن به فضا استفاده می‌شود در حالی که در بعضی از فضاهای رستورانی، به منظور بالا بردن استحکام و دوام مبلمان رستورانی از میز و صندلی فلزی برای تجهیز رستوران استفاده می‌شود.

هرکدام از جنس‌های مختلف مورد استفاده در ساخت مبلمان رستورانی معایب و مزایای به خصوصی دارد که به هنگام خرید مبلمان رستورانی باید به این نکات و فضای موجود دقت کرد. به طور مثال چوب به عنوان یک ماده اولیه‌ی زنده گرمای خوبی به محیط می‌بخشد در حالی که فلز دوام بالاتری داشته و تعمیرپذیری بهتری نسبت به چوب دارد. پلاستیک و فایبرگلاس دوام زیادی دارد و تنوع بالای آن در رنگ و طرح، دست مصرف کننده را برای انتخاب باز می‌گذارد اما به عنوان یک ماده اولیه‌ی مصنوعی، شادابی و طراوت چوب را نخواهد داشت.

در نهایت با درنظر گرفتن بودجه برای خرید مبلمان رستورانی می‌توانید از میان گزینه‌های متنوع بازار انتخاب خوبی داشته باشید. امروزه شرکت‌های زیادی اقدام به تولید مبلمان رستورانی در طرح‌ها و مدل‌های مختلف کرده‌اند که می‌تواند کار را برای انتخاب و تجهیز فضای رستوران راحت کند. قیمت مبلمان رستورانی نیز به عواملی که در بالا اشاره شد بستگی دارد و مواردی از جمله ضمانت و خدمات پس از فروش نیز در افزایش و یا کاهش قیمت مبلمان رستورانی اثرگذار خواهد بود. شما در سایت ادارن ست می‌توانید مدل‌های مختلف مبلمان رستورانی را مشاهده کرده و برای آگاهی بیشتر از قیمت و شرایط خرید با کارشناسان فروش سایت اداران ست تماس برقرار کنید. کارشناسان سایت فروشگاهی اداران ست شما را تا خریدی مطمئن و به‌صرفه همراهی خواهند کرد.